Eleven a été sollicité par l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration aérienne et du nettoyage de cabine pour optimiser l’allocation de sa main d’œuvre et améliorer ses performances dans un contexte de forte volatilité de la demande.
Eleven a développé un outil de prévision de demande permettant d’anticiper les besoins de main d’œuvre du client et a implémenté des outils opérationnels permettant d’optimiser l’allocation de la ressource : optimisation du planning journalier de travail, prédiction des dates de vacances, etc. Un dashboard permettant de contrôler la performance de la solution a été construit pour accompagner l’industrialisation.
de réduction des coûts de main d’oeuvre
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