Stratégie d’accélération de l’exploitation des données d’un acteur mondial de l’agroalimentaire et des produits laitiers

Pour les acteurs de l’industrie agroalimentaire, la maîtrise des données est désormais au cœur des priorités stratégiques. Qu’elle serve d’outil d’aide à la décision et à piloter les opérations par le biais de l’analyse de données, ou de levier d’optimisation par le biais de la data science, l’exploitation des données est aujourd’hui un enjeu critique pour les acteurs agro-industriels tout au long de leur chaine de valeur. Suivi de la qualité des approvisionnements, optimisation des schémas logistiques, réduction des coûts de production, réduction de l’empreinte carbone et environnementale de l’activité, approfondissement de la connaissance des consommateurs finaux et de leurs attentes, prédiction des évolutions de marché… Autant d’enjeux majeurs à adresser pour les entreprises du secteur pour lesquels la maitrise des données joue un rôle central.

Grâce à la longue expérience du cabinet dans la structuration d’organisations data ainsi que dans le développement opérationnel de projets data, les consultants d’eleven sont intervenus aux côtés d’un des acteurs majeurs du secteur afin d’accélérer la montée en puissance de son organisation data.